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2015年2月10日 星期二
INDULGE 2/16~28 限定主廚特餐
2月16號~2月28號全新特餐
本次推薦 *主廚私房主菜*
『
紅酒燉煮帶骨牛小排
』
重達30oz美國帶骨牛小排經由天然海鹽及胡椒醃漬一天嫩煎釋出肉質鮮甜滋味
融入各式新鮮香草拌炒瀰漫出令人味蕾全開的誘人香氣
以紅酒加以燉煮使其完整吸收紅酒果酸及香草多層次香氣
套餐優惠嚐鮮價 $1800,限量熱賣中!
套餐包含以下料理
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2015年2月1日 星期日
INDULGE 宵夜主廚麵飯,2/1~28 限定
INDULGE 宵夜主廚麵飯
2/1 ~ 2/28限量供應中
*
蕃茄燉飯佐炸蝦 *
*
菠菜培根義大利麵 *
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INDULGE 2/1~15 限定主廚特餐
2月1號~2月15號全新特餐
本次推薦 *主廚私房主菜*
『
燒烤干邑菲力牛排搭嫩煎路其鴨肝佐松露紅酒醬汁
』
將美國菲力牛排淋上干邑燒烤至表面微焦後放進180度的爐內,
開始將燉煮6小時的蔬菜牛肉高湯底混和夏季松露製作醬汁,
大火收乾醬汁前再添入綜合香草完整其風味,
爐烤過後鮮嫩的美國菲力牛排與帶有豐富油脂的法國路其鴨肝,
搭配醬汁,鮮甜肉汁與鴨肝堅果香混和在口腔的滋味令人幸福感倍增!
套餐優惠嚐鮮價 $1200,限量熱賣中!
套餐包含以下料理
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